生吃花生米具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、降低膽固醇、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等好處。

1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：花生米富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供多種必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維持身體正常的生理功能。

2. 養(yǎng)胃：花生米中含有豐富的不飽和脂肪酸和磷脂，這些物質(zhì)可以保護(hù)胃黏膜，減少胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，起到一定的養(yǎng)胃作用。此外，花生米在咀嚼過(guò)程中會(huì)分泌出大量的唾液，唾液中的淀粉酶等物質(zhì)有助于消化，對(duì)胃部健康有益。

3. 潤(rùn)肺止咳：從中醫(yī)角度來(lái)看，花生米具有潤(rùn)肺的功效。其含有的油脂成分可以滋潤(rùn)肺部，緩解肺燥引起的咳嗽等癥狀。對(duì)于一些慢性咳嗽、干咳少痰的人群，適當(dāng)生吃花生米可能會(huì)有一定的緩解作用。

4. 降低膽固醇：花生米中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中膽固醇的含量。不飽和脂肪酸可以促進(jìn)膽固醇的代謝，減少膽固醇在血管壁的沉積，從而有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病。

5. 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：花生米中含有豐富的鈣元素，鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。同時(shí)，花生米中的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)、維生素等也有助于身體的生長(zhǎng)和發(fā)育。

6. 延緩衰老：花生米富含維生素E等抗氧化物質(zhì)，這些抗氧化劑能夠清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，從而延緩細(xì)胞衰老的過(guò)程，保持身體的年輕狀態(tài)。

7. 增強(qiáng)記憶力：花生米中的卵磷脂和腦磷脂是神經(jīng)系統(tǒng)所需的重要物質(zhì)，它們能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞的發(fā)育和修復(fù)，增強(qiáng)記憶力，提高腦力活動(dòng)效率，對(duì)于學(xué)生和腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)是一種很好的滋補(bǔ)食品。

8. 凝血止血：花生米的紅衣含有豐富的甘油酯和甾醇酯，具有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，可提升血小板數(shù)量，改善凝血功能。

生吃花生米具有多種對(duì)人體有益的功效，涵蓋了營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、身體機(jī)能調(diào)節(jié)等多個(gè)方面。但需要注意的是，花生米的脂肪含量較高，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，增加肥胖等健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。因此，食用時(shí)應(yīng)注意適量。