老年人冬天全身癢，可能是皮膚干燥、過敏反應、皮膚疾病、內科疾病、環(huán)境因素等原因導致。

1. 皮膚干燥：冬季氣候寒冷干燥，老年人皮膚的皮脂腺和汗腺功能減退，皮膚水分流失增多，導致皮膚干燥，進而引起瘙癢。這是老年人冬天全身癢較為常見的原因。皮膚干燥會使皮膚的屏障功能受損，神經末梢更容易受到外界刺激，產生癢感。

2. 過敏反應：冬季老年人可能接觸到一些過敏原，如冬季衣物材質、取暖設備產生的灰塵等。當免疫系統識別到這些過敏原時，會釋放組胺等化學物質，引起皮膚過敏反應，出現瘙癢、紅斑等癥狀。

3. 皮膚疾病：一些皮膚疾病在冬季也容易發(fā)作或加重，如銀屑病、濕疹、魚鱗病等。銀屑病患者在冬季皮膚癥狀往往會加重，表現為皮膚紅斑、鱗屑，伴有明顯瘙癢；濕疹患者的皮膚會出現丘疹、水皰，瘙癢難耐；魚鱗病患者皮膚干燥、粗糙，呈魚鱗狀，也會有瘙癢感。

4. 內科疾病：某些內科疾病也可能導致老年人冬天全身癢，如糖尿病、肝膽疾病、腎臟疾病等。糖尿病患者由于血糖控制不佳，會引起周圍神經病變和皮膚微血管病變，導致皮膚瘙癢；肝膽疾病患者可能因為膽汁淤積，膽鹽刺激皮膚神經末梢而出現瘙癢；腎臟疾病患者在腎功能不全時，體內毒素不能正常排出，也會刺激皮膚引起瘙癢。

5. 環(huán)境因素：冬季室內外溫差大，頻繁進出室內外，會使皮膚血管收縮和擴張頻繁，導致皮膚調節(jié)功能紊亂，引起瘙癢。此外，冬季使用暖氣、空調等取暖設備，會使室內空氣更加干燥，加重皮膚干燥程度，從而誘發(fā)瘙癢。

針對老年人冬天全身癢的情況，可以采取以下措施緩解。對于皮膚干燥引起的瘙癢，可以使用潤膚劑，如凡士林、尿素霜、維生素E乳等，保持皮膚濕潤。過敏反應導致的瘙癢，可遵醫(yī)囑使用抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等。皮膚疾病引起的瘙癢，需針對具體疾病進行治療，如銀屑病可使用糖皮質激素、維A酸類藥物等；濕疹可使用爐甘石洗劑、糖皮質激素軟膏等。內科疾病導致的瘙癢，應積極治療原發(fā)病。同時，要注意保持室內適宜的溫度和濕度，避免頻繁洗澡，選擇溫和的沐浴產品。

老年人冬天全身癢是由多種原因引起的，包括皮膚干燥、過敏反應、皮膚疾病、內科疾病和環(huán)境因素等。了解這些原因后，可采取相應的預防和治療措施。若瘙癢癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時到正規(guī)醫(yī)院就診，查明原因，進行針對性治療。