“花兒中為王的是牡丹”，這“花王”的美譽早在唐代即已廣為流傳。唐代詩人皮日休就曾吟詩贊頌：“落盡殘紅始吐芳，佳名號作百花王。竟夸天下無雙艷，獨占人間第一香。”

　　的確，牡丹花大而美，無論紅、紫、黃、白、綠各色牡丹，都有很高的觀賞價值。唐代詩人王維有“綠艷閑且靜，紅衣淺復深”的名句。宋代文豪蘇軾的“一朵妖紅翠欲流，春光回照雪霜羞”，更是令人回味無窮。

　　牡丹是觀賞名花，它的根皮又是治病良藥，叫做牡丹皮，簡稱丹皮，是一種重要的清熱涼血藥。

　　李時珍在《本草綱目》中強調牡丹皮“涼血，治血中伏火，除煩熱?！爆F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)它有解熱、抗炎、抑菌的藥理作用。陰虛發(fā)熱，夜熱早涼，或肺結核病人潮熱盜汗，痰中帶血，都可使用。專退虛熱的青蒿鱉甲湯，滋養(yǎng)肝腎的六味地黃丸，其中都有牡丹皮。婦女肝郁火旺，身煩熱，夜晚更明顯，面潮紅，口干，眼睛干澀，月經(jīng)不調等癥，可用丹皮和梔子、柴胡、白芍等配合，如丹梔逍遙散。婦女痛經(jīng)，月經(jīng)停閉，子宮肌瘤，又常和桂枝、茯苓、芍藥、桃仁同用，如桂枝茯苓丸。據(jù)報道，用桂枝茯苓丸治療32例卵巢囊腫，痊愈23例，好轉6例，無效3例，總有效率90.63%。

　　丹皮涼血，有助于止血，所以在許多發(fā)熱疾病和傳染病的過程中，皮下出血、鼻出血，也常使用。著名的清熱涼血方劑犀角地黃湯，方中就有牡丹皮。

　　早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就指出，牡丹皮可以“療癰瘡”。直至今日，無論外部的瘡或體內(nèi)的癰，都可使用。治療在外的瘡癤疔毒，可與金銀花、連翹、野菊花配伍;治療在內(nèi)的腸癰(闌尾炎)，可與大黃、桃仁等配伍。醫(yī)圣張仲景專治腸癰的名方，就取名為大黃牡丹皮湯。現(xiàn)代研究表明，丹皮還有降低血壓的作用，常與野菊花、石決明等配用，如丹皮野菊湯。

　　由此看來，花王牡丹的花朵各色各樣，牡丹根皮的藥效也是多種多樣，確實是花好藥也好!