冬日緩解咳嗽的9款食療
一到秋冬季,咳喘患者就像進(jìn)入一場噩夢,年年治,年年犯,沒完沒了的咳,胸肺針扎似的痛,卡在氣管里的粘痰,一口一口的喘,把人折磨的嘴唇發(fā)青,指尖發(fā)麻,心跳加速....
其實(shí)引起咳喘的因素很復(fù)雜,不過一個(gè)現(xiàn)象卻很普遍,那就是到了秋冬季會(huì)癥狀加重,甚至反復(fù)發(fā)作,這個(gè)跟季節(jié)有很大的關(guān)系,中醫(yī)認(rèn)為,肺主管呼吸,與外界寒燥之氣相通,當(dāng)人體遭至寒氣、冷風(fēng)侵襲,本已受損的氣管、肺泡雪上加霜,最易發(fā)生呼吸道疾病,如咳嗽、老慢支咳喘、流感之類。嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)氣急胸悶,稍稍活動(dòng)就氣短頭暈,且并發(fā)肺氣腫、肺心病。
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1.傷風(fēng)咳:紅塘姜棗湯
材料:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克.
方法:以老姜為益.9片.紅棗需切開.以水三碗煎至過半.食的順序?yàn)?先姜片.后紅棗.再加入紅糖.融化為飲下.頓服,服后出微汗即愈.
功效:有溫宮祛寒的功效,對寒凝胞宮導(dǎo)致的痛經(jīng)很有效。另外還有治療驅(qū)風(fēng)散寒.治傷風(fēng)咳嗽,胃寒刺痛,產(chǎn)后受寒腹瀉,惡陰等癥狀.
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2.風(fēng)寒咳:白蘿卜蜂蜜
材料:大白蘿卜1個(gè),蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克.
方法:將蘿卜洗凈,切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服,臥床見汗即愈.
功效:發(fā)汗散寒,止咳化痰.治風(fēng)寒咳嗽.
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3.咳嗽肺癰:鮮梨貝母
材料:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克.
方法:將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟.早晚分食.
功效:清熱化痰,散結(jié)解表.用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰(zhàn),咳嗽,發(fā)熱,口干,
咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等
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4.肺虛久咳:冰糖燕窩粥
材料:燕窩50克、冰糖25克、大米150克。
方法:1、將燕窩用冷水浸泡兩個(gè)小時(shí)后,撈出放在白色的餐碟中,用鑷子,檢去燕毛和雜質(zhì),用清水漂洗幾次,漂洗時(shí)手要輕,注意保持形狀,然后再用涼開水浸泡。
2、使用前倒去水,根據(jù)燕窩老、嫩程度分別使用2克或1.5克鹽和燕窩拌和均勻,隨即用開水一浸,使燕窩漲起;倒去一半水,再用開水浸三四次,至燕窩的體積膨大成原來體積的三倍、手感柔軟、可掐斷時(shí),再用清水漂洗后,置涼開水中浸泡備用。
3、大米洗凈,加適量清水燒開,轉(zhuǎn)小火慢慢熬,熬至八成熟時(shí)加入冰糖,待糖融化再把發(fā)好的燕窩輕輕放進(jìn)鍋中,略煮幾開即成。
功效:滋陰潤肺、清熱止咳
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5.久咳咽干:蒸白梨蜂蜜
材料:大白梨1個(gè),蜂蜜50克.
方法:先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟.每日早晚各吃1個(gè),連吃數(shù)日
功效:生津潤燥,止咳化痰.治陰虛肺燥之久咳咽干,手足心熱等
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6.止咳祛痰涎:胡椒蘿卜凌蟹
材料:紅蟹 胡椒 蘿卜
方法:先在老火雞湯中加入蘿卜用文火燜一小時(shí),再加入紅蟹和胡椒,煮至蟹熟。
功效:舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血
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7.豆腐糖
材料:豆腐500克,紅糖,白糖各100克.
方法:把豆腐當(dāng)中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘.一次吃完,連服4次.
功效:止咳化痰平喘:
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8.補(bǔ)虛:糖水沖雞蛋
材料:白糖50克,雞蛋1個(gè),鮮姜適量
方法:先將雞蛋打入碗中,攪勻。白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的姜汁,調(diào)勻。每日早晚各服1杯?! 」πВ貉a(bǔ)虛損,治久咳不愈。
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9.夜咳:芝麻冰糖水
材料:生芝麻15克,冰糖10克.
方法:芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲.
功效:潤肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽無痰.
(責(zé)任編輯:張燕君 )
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