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冬季如何坐月子 適合冬季坐月子的三款美食

2015-07-08 06:41:28      家庭醫(yī)生在線

現(xiàn)在不少的人覺得夏天坐月子非常的熱,很多人就會選擇冬季坐月子,那么在冬季的話,要怎么去做月子,適合冬季的美食又有哪些?

冬季如何坐月子:

室溫:

室內溫度以20℃-25℃為宜

冬季“坐月子”,室內溫度以20℃-25℃為宜。在沒有暖氣的南方,可以采用空調和電暖氣等設備來保持室內溫度;而在氣候干燥的時候,保持室內適宜的濕度也非常重要。一般來說,室內濕度以55%-65%為宜(為了隨時了解室內的濕度狀況,可以購買一個濕度計)。較為便捷的增濕方法就是購買一臺加濕器,如果同時還具備除菌功能就更好了,或者在室內放一盆水。

除了溫度和濕度要適宜,還要保持室內的空氣要清新。每天保證開窗換氣兩次(上、下午各一次),每次15-20分鐘。換氣時,先將新媽媽和小寶寶轉移到另一個房間。通風換氣后,待該房間恢復到適宜溫度后,再讓新媽媽和小寶寶回來。

新媽媽和寶寶所在的房間最好能通風見光,這樣會讓新媽媽感到心情舒暢,并且有利于觀察寶寶的一些變化。

營養(yǎng):

月子飲食“禁寒涼”

坐月子,產婦應吃些營養(yǎng)高、熱量高且易消化的食物,同時要多喝水,以促使身體迅速恢復及保證乳量充足。產后多虛多瘀,應禁食生冷、寒涼之品。“生冷多傷胃,寒涼則血凝,惡露不下”,會引起產后腹痛、身痛等諸多疾病。所以蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應忌食,以免引起便秘、痔瘡等不適。

蔬菜、水果也不可少。曾曉琴說:“因為水果,不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素,還可以促進食欲,幫助消化及排便,防止產后便秘的發(fā)生。當然,一些體質虛寒的新媽媽,在冬天吃水果可能會引起腸胃不適,此時,可以將這些水果切塊后,用水稍煮一下,連渣帶水一起吃,就不寒涼了?!?/p>

需要提醒的是,新媽媽體內鈣的流失量較大。加上最近天氣寒冷,在冬季坐月子不可能開窗曬太陽,不利于鈣的合成和利用。如果媽媽體內缺鈣嚴重容易導致骨密度降低、出現(xiàn)骨質疏松的癥狀,常見的有小腿抽筋、腰背酸痛、牙齒松動等。產后又不注意補鈣,不良狀況可延續(xù)到分娩后兩年。中國營養(yǎng)學會推薦,乳母每天適宜鈣攝入量為1200毫克,而食療是最安全可靠的方法。另外,產后繼續(xù)補充一些高鈣的孕產婦奶粉也不失為一種好辦法。

冬季坐月子有其優(yōu)點和缺點,一定要找對正確的方法,另外推薦三款適合冬季的美食:

冬季食譜一:阿膠豬肉煲

原料:瘦豬肉、阿膠、蔥姜、蒜等調料。

做法:

1、豬肉洗凈,切成小塊。

2、鍋內水煮沸,放入肉塊焯一下備用。

3、豬肉放煲內文火燉熟,放入阿膠燉化,調味即可。

補身御寒小貼士:

阿膠:阿膠能促進體內血紅細胞和血紅蛋白的生成,并能促進鈣質吸收,對產婦補血補鈣有較好效果。

豬肉:瘦肉能提供豐富的優(yōu)質蛋白質,這些食物所含的蛋白質,不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營養(yǎng)價值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。

冬季食譜二:當歸生姜羊肉煲

原料:羊肉、當歸、生姜、鹽、料酒、醬油、味精。

做法:

1、把當歸洗凈,切成片。

2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,過清水洗凈,斬成小塊。

3、將煲內放入適量清水煮沸,加入當歸、羊肉塊、料酒,蓋好蓋子用文火煲3-4小時后,放鹽、味精等調味,即可食用。

補身御寒小貼士:

羊肉:羊肉既能御風寒,又可補身體,開胃健脾,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為“冬令補品”。

當歸:當歸有補氣養(yǎng)血,溫中暖腎的作用,適于新媽媽產后虛弱,腹痛。還可治療血虛乳少等癥狀。

生姜:生姜性味辛、溫,有暖胃、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用,可治療外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐,也可增進血液循環(huán),驅散寒邪。

冬季食譜三:核桃蓮藕煲

原料:桃仁10g,蓮藕250g。

做法:

1、蓮藕洗凈切片,桃仁去皮,打碎。

2、將碎桃仁,蓮藕放入鍋中,加水煮沸。

3、酌加適量紅糖或食鹽調味即可。

補身御寒小貼士:

核桃:它含有40%-50%的脂肪,其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增進食欲的功效。這些都對提高身體健康,抵御寒冷大有益處。

蓮藕:蓮藕含豐富的鐵質,對貧血者頗為相宜。適用新媽媽產后血瘀發(fā)熱。

(責任編輯:吳任飛 )

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