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剖腹產(chǎn)減肥的食譜有哪些 需注意哪些飲食原則

2015-07-08 06:57:34      家庭醫(yī)生在線

目前,越來越多的女性在做完剖腹產(chǎn)手術(shù)后,都會(huì)對(duì)術(shù)后的減肥事宜安排十分關(guān)注,而如何選擇剖腹產(chǎn)減肥后的食譜搭配,則是有剖腹產(chǎn)后減肥瘦身想法的女性要重視的地方。

剖腹產(chǎn)減肥的食譜有哪些:

蔬菜燴豆腐

材料:豆腐、豆芽菜、紅蘿卜、香菇、青椒、蔥末

調(diào)味料:鹽、胡椒、味增、香油、米酒、太白粉、高湯。

做法:

1、豆腐切大塊加入高湯及調(diào)味料,以小火燉煮約15分鐘。

2、紅蘿卜去皮、切絲,用滾水煮至熟軟,撈出備用。

3、另起油鍋,放入蔥末爆香,再放入香菇炒香后入紅蘿卜、豆芽菜、青椒略為拌炒并淋在豆腐上即可。

菜肴功效:此道餐點(diǎn)營養(yǎng)設(shè)計(jì)重點(diǎn)為低油、高纖維。

意式五色沙拉

材料:苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘問題者可用蘿卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末

醬汁:橄欖油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、鹽1茶匙、蒜末、洋蔥末各少許

做法:

1、處理好蔬菜部分并裝盤備用。

2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。

菜肴功效:加強(qiáng)身體新陳代謝,恢復(fù)生理機(jī)能,預(yù)防老化,使毒素、水分及油脂不易滯留體內(nèi),尤其是外食居多的媽咪更應(yīng)該多吃這道低脂多營養(yǎng)的料理。

對(duì)于有剖腹產(chǎn)后瘦身減肥打算的女性來說,上述食譜對(duì)其瘦身是有一定的效果的,而在減肥的同時(shí),以下三點(diǎn)飲食原則也是需要其注意的。

1、三餐定時(shí)、定量:早餐不吃,或是一天只吃兩餐,會(huì)讓身體的新陳代謝率降低,延緩減重的效果;或是忍著某一餐不吃,但身體因?yàn)榻邮艿紧[饑荒的訊息,反而會(huì)吃得更多,所以一定要定時(shí)吃三餐。不過,由于白天的活動(dòng)量較晚上高,因此早餐與午餐攝取的份量最多,到了晚上活動(dòng)度降低,晚餐的攝取量也要降低。

2、選擇血糖上升速度慢的食物:血糖上升的速度若很快,會(huì)刺激胰島素分泌,將血糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜男问絻?chǔ)存在身體細(xì)胞中。一般來說,蛋糕、餅干、糖果、含糖飲料等食物會(huì)使血糖快速地上升,而白米飯與白面包與糙米、胚芽米相較之下,升糖速度比較慢。

3、均衡攝取各類營養(yǎng)素:蔬菜水果、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等各類營養(yǎng)素都須攝取,但蔬菜水果的份量應(yīng)占最高。不少人以不吃碳水化合物,只吃蛋白質(zhì)的方式來減肥,但蛋白質(zhì)負(fù)責(zé)的功能主要在修護(hù)組織,也讓哺乳的媽咪提供嬰兒充足的奶水,因此不吃碳水化合物不僅無法供應(yīng)母奶,長期下來還可能導(dǎo)致酮中毒等危害身體健康的結(jié)果。

(責(zé)任編輯:吳任飛 )

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