現(xiàn)在很多準(zhǔn)備要孩子的夫妻，都知道 在孕前和孕初期三個(gè)月是需要補(bǔ)充葉酸的， 那么，到底葉酸要怎么補(bǔ)才是最正確的呢？

1、食補(bǔ)葉酸不足是事實(shí)

從孕前就要補(bǔ)充葉酸的道理相信未準(zhǔn)媽媽都知道，但在強(qiáng)調(diào)補(bǔ)葉酸的重要性的同時(shí)，我們也應(yīng)該清楚一點(diǎn)，補(bǔ)充葉酸并非多多益善，過(guò)量補(bǔ)食會(huì)干擾體內(nèi)鋅的正常代謝。

不少未準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)媽媽總感覺(jué)吃葉片不夠安全，希望通過(guò)食物補(bǔ)充葉酸，這種想法是好的，而事實(shí)上通過(guò)食物很難達(dá)到身體的需要量。有調(diào)查顯示，我國(guó)育齡女性膳食葉酸攝入量平均每天不足0.266毫克，如果再減去烹調(diào)損失的部分，實(shí)際攝入量不足0.2毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和世界衛(wèi)生組織推薦的0.4毫克。

雖然葉酸廣泛存在于多種食物中，如動(dòng)物肝腎、蛋類(lèi)、深綠色蔬菜、豆類(lèi)、堅(jiān)果等，葉酸含量都不少，理論上是可以滿足未準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)媽媽需要的，但并不是食物中含有多少葉酸，人體就能吸收利用多少，而且食物在烹調(diào)過(guò)程中會(huì)有損失，比如葉菜在存放2～3天后葉酸會(huì)損失50%～70%，加熱烹飪后葉酸又會(huì)損失50%～90%，所以很難保證每天的飲食中葉酸足夠量。葉酸補(bǔ)充劑比食物中的葉酸能更好地被人體吸收利用，因此，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑補(bǔ)葉酸是很有必要的。

2、 葉酸過(guò)量會(huì)怎樣

國(guó)家免費(fèi)提供給未準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)媽媽的葉酸片為0.4毫克/片，因此，只要醫(yī)生沒(méi)有特殊要求，每天服用1片即能達(dá)到預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的目的，又不會(huì)有服用過(guò)量的問(wèn)題。市場(chǎng)上的葉酸片主要有兩種，一種是前面提到的專(zhuān)門(mén)提供給未準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)媽媽的，另一種主要用于治療葉酸缺乏所致的巨幼紅細(xì)胞性貧血。這兩種葉酸片的葉酸含量相差很大，前一種為0.4毫克，后一種為5毫克，相差12.5倍。如果未準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)媽媽每天服用5毫克/片的葉酸片，就大大超過(guò)了身體的需要，長(zhǎng)時(shí)間大劑量服用葉酸，會(huì)干擾人體內(nèi)鋅的代謝，導(dǎo)致缺鋅。而準(zhǔn)媽媽缺鋅不僅影響自身健康，出現(xiàn)免疫力下降、加重妊娠反應(yīng)、食欲減退，更重要的是影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

除了前面提到的葉酸片，一些孕媽專(zhuān)用的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑、孕婦奶粉中也含有葉酸，未準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)媽媽可以根據(jù)自己的具體情況選擇，但無(wú)論選擇哪種，都要計(jì)算一下每天補(bǔ)充葉酸的量，總量達(dá)到0.4毫克就可以了，最多不要超過(guò)1毫克。

補(bǔ)充葉酸其實(shí)也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，我們每個(gè)女性朋友都要注意下面6點(diǎn)：

1、葉酸補(bǔ)充的關(guān)鍵期

胎兒期內(nèi)，腦的發(fā)育最早也最為迅速；孕早期（3～6周）正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。

妊娠第4周末胚胎就形成了原始腦泡，雖然在第8周時(shí)胎兒的身長(zhǎng)只有3公分左右，體重也只增加2克多，但是這時(shí)候他的腦細(xì)胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。如果在此關(guān)鍵時(shí)候補(bǔ)充葉酸，可使胎兒患神經(jīng)管的危險(xiǎn)減少50%～70%。

2、爸爸媽媽一起補(bǔ)

孕媽媽們?cè)趹言性缙谟袝r(shí)會(huì)疏忽大意，并不確定自己懷孕了，可能會(huì)錯(cuò)過(guò)補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)機(jī)。

有專(zhuān)家建議，可能懷孕或者計(jì)劃要個(gè)小寶寶的女性應(yīng)注意每天補(bǔ)充葉酸，以防止小寶寶來(lái)"報(bào)到"時(shí)，自己還沒(méi)做好準(zhǔn)備，措手不及。對(duì)于計(jì)劃想當(dāng)爸爸的男性而言，葉酸不足會(huì)降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，會(huì)給未來(lái)的寶寶帶來(lái)患嚴(yán)重疾病的極大可能性。

計(jì)劃中的準(zhǔn)爸爸、準(zhǔn)媽媽們，都不要忘記補(bǔ)充葉酸哦！

3、每天補(bǔ)充600毫克

人體內(nèi)葉酸總量約5～6毫克，但人體不能自己合成葉酸，只能從食物中攝取，加以消化吸收。

寶寶在媽媽體內(nèi)不斷生長(zhǎng)發(fā)育，媽媽的葉酸通過(guò)胎盤(pán)轉(zhuǎn)運(yùn)給他，胎盤(pán)組織與子宮的不斷增長(zhǎng)，葉酸的需求量越來(lái)越大，如不能有意識(shí)地補(bǔ)充，會(huì)使葉酸水平降低。

專(zhuān)家認(rèn)為，孕媽媽每天需補(bǔ)充600～800微克葉酸才能滿足寶寶生長(zhǎng)需求和自身需要。

4、葉酸補(bǔ)充有講究

含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%；煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%；鹽水浸泡過(guò)的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。

因此，孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入，必要時(shí)可補(bǔ)充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。

5、尋找葉酸食物

綠色蔬菜 萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等

新鮮水果 橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等

動(dòng)物食品 動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類(lèi)，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等

豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)食品 黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

谷物類(lèi) 大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等

6、葉酸不能濫補(bǔ)

1）、長(zhǎng)期服用葉酸會(huì)干擾孕媽媽的鋅代謝，鋅一旦攝入不足，就會(huì)影響胎兒的發(fā)育。

2）、孕媽媽最好能在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸制劑。目前市場(chǎng)上唯一得到國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)批準(zhǔn)的、預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的葉酸增補(bǔ)劑是"斯利安"片，每片400微克。

3）、如果曾經(jīng)生下過(guò)神經(jīng)管缺陷嬰兒的女性，再次懷孕時(shí)最好到醫(yī)院檢查，并遵醫(yī)囑增加每日的葉酸服用量，直至孕后12周。

4）、懷孕前長(zhǎng)期服用避孕藥、抗驚厥藥等，可能干擾葉酸等維生素的代謝。計(jì)劃懷孕的女性最好在孕前6個(gè)月停止用藥，并補(bǔ)充葉酸等維生素。