產(chǎn)后補血吃什么 補血謹防六大誤區(qū)
媽媽在生產(chǎn)后,氣血大量虧損,如果不及時進行補血,容易體虛影響產(chǎn)后恢復。對于產(chǎn)后貧血的新媽媽補血首先要補鐵,可以通過藥物或者飲食來進行補鐵而補血。那么,產(chǎn)后吃什么食物補氣血呢?
產(chǎn)后補血吃什么
①羊肉500克,山藥60克,當歸30克,生姜30克。先將羊肉洗凈切塊,把當歸用紗布包好,同山藥、姜片一同放入砂鍋內(nèi)加火煮熟,加適量調(diào)味品后,吃肉喝湯。每周3-4次,30天為一療程。
②雞蛋100克,花生仁100克,枸杞子10克,紅糖30克,大棗10枚。先把花生仁、枸杞子煮熟,然后放入紅糖、大棗、雞蛋,再煮片刻服食。每天1次,15-20天為一療程。
③豬瘦肉100克,阿膠10克。先把豬瘦肉放于砂鍋內(nèi),加適量水,用文火燉熟后放入阿膠燉化,自行調(diào)味,飲湯食肉。隔10天1次,20天為一療程。
產(chǎn)后補血六大誤區(qū)
誤區(qū)一:多吃肉對身體不好
一些女性被廣告中宣傳的肉食損害健康所誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。
實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應均衡。
誤區(qū)二:蛋、奶對貧血者多補益
牛奶夠營養(yǎng),但是含鐵量很低,人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。
蛋黃補鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)會抑制身體吸收鐵質(zhì)。
因此,這兩種女人常吃的食品雖營養(yǎng)豐富,但要依賴它們來補充鐵質(zhì)則不足取。然而,動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上,適合于補鐵。
誤區(qū)三:蔬菜水果無益補鐵
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。
誤區(qū)四:咖啡與茶多喝無妨
對女性來說,過量嗜飲咖啡與茶可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足矣。
誤區(qū)五:貧血好轉即停服鐵劑
貧血者根據(jù)醫(yī)生指示服用鐵劑,看到貧血情況改善或穩(wěn)定后即停止服用,這也是錯誤的做法,這會造成貧血情況再次出現(xiàn)。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,直到貧血癥穩(wěn)定后,再繼續(xù)服用鐵劑6至8周,以補充體內(nèi)的儲存鐵。
誤區(qū)六:紅糖補血效果好
民間一直流行紅糖水可以補血的說法,女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后,都經(jīng)常喝紅糖水來補血。然而專家指出,紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效。
專家表示,紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養(yǎng)血”、“促進子宮收縮,排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血,促使子宮早日復原”等神奇功效,事實上紅糖并沒有補血的有效成分,而且紅糖提純不夠,里面還可能含有雜質(zhì)。
(責任編輯:黃婉雯 )
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