月子餐的選購方法
1、高蛋白
蛋白質(zhì)含量應(yīng)高于正常飲食的50%,我國營養(yǎng)學(xué)會推薦產(chǎn)婦每天蛋白質(zhì)供給量為95克,充足、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)才能保證母乳分泌充沛,使寶寶健康生長。雞、鴨、魚、瘦肉、動物肝、雞蛋、牛奶、羊肉、牛肉等都含有豐富的蛋白質(zhì)。南方盛產(chǎn)雞、鴨、魚、尤其是夏季,湯濃肉嫩的雞或鴨湯最對產(chǎn)婦的胃口,并且價錢便宜。在北方,羊多為綿羊,綿羊肉燉湯味道鮮美且價格也不高,無疑是產(chǎn)婦的滋補食品。雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)氨基酸比例與人體的最適宜,容易吸收,因而產(chǎn)婦要多吃牛奶沖雞蛋。
2、足夠的水分和水果
母乳中70%-80%為水,使母乳分泌充足的要訣就在于水和蛋白質(zhì)。如嫌白開水無味,水果一樣可以補充水分,水果中的纖維素還可防治產(chǎn)婦的便秘,促進乳汁的分泌。
3、一定的脂肪
脂類是嬰兒大腦發(fā)育的必要物質(zhì),媽媽切勿以損害寶寶智力為代價來保持體型。產(chǎn)婦肥胖的原因主要是沒有及時參加運動或吃得太多。
4、足夠的鈣、鐵、碘、鋅和維生素
這些都是產(chǎn)婦不可缺少的。近年來老百姓已經(jīng)認識到鈣、鐵和維生素的重要性,但忽略了碘和鋅。調(diào)查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)產(chǎn)婦存在缺碘、缺鋅。缺碘在農(nóng)村尤其常見,從而導(dǎo)致嬰兒“大脖子病”;缺鋅使寶寶厭食,生長發(fā)育遲緩,甚至于智力減退。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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