古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏天炎熱,人容易生病,這時候醋可是個好東西,它可以預(yù)防生病,提高人的免疫力,同時還可以殺菌消毒,今天就和大家分享一道醋的美味——醋拌雙絲,一起來看一下吧。
(圖:網(wǎng)友燴燴小廚提供)
材料:土豆1個,紅蘿卜1根;
配料:鹽1小匙,糖1大匙,欣和原漿米醋1大勺;
制作過程:
(圖:網(wǎng)友燴燴小廚提供)
1、將土豆去皮切成細絲。
2、將土豆絲放清水里泡洗兩次,洗去淀粉。
3、將紅蘿卜絲切成細絲。
4、將鍋內(nèi)的水燒開,土豆絲和紅蘿卜絲一起放進去煮半分鐘。
5、將雙絲撈出過涼開水。
6、瀝干水份,裝在盆里。
7、將鹽、糖和米醋一起倒在小碗里,用勺子拌勻。
8、將調(diào)味汁倒進雙絲里。
9、將土豆絲、紅蘿卜絲和調(diào)味汁一起拌勻即可。
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(責任編輯:吳燕 美食達人:燴燴小廚)
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