古熾明 副主任醫(yī)師
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消化不良要吃什么好呢?消化不良多半是和飲食習(xí)慣有關(guān)系,所以改變飲食習(xí)慣是不能少的。同時(shí),消化不良時(shí)也可以喝一下茶飲來(lái)緩解。在這里,為大家介紹一下要如何緩解消化不良的癥狀吧。
消化不良的飲食原則
主食及豆類(lèi)的選擇面條、饅頭、花卷、面包、小米、玉米面等。
肉、蛋、奶類(lèi)的選擇因選擇蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)較少的,如少油膩的豬肝、鴨肉等,牛奶要少喝,因?yàn)樗切院?,?duì)胃有刺激作用。
蔬菜:可適當(dāng)選擇一些新鮮蔬菜,如茄子、冬瓜、番茄、胡蘿卜等。
水果的選擇:適當(dāng)選擇一些新鮮水果如蘋(píng)果、香蕉、木瓜、檸檬等。多吃新鮮木瓜、菠蘿,這些食物是消化酶的最好來(lái)源。
其他:多吃高纖維食物。如新鮮水果、蔬菜和全谷食物。
消化不良的飲食禁忌
少吃油炸食物。因?yàn)檫@類(lèi)食物不容易消化,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對(duì)健康不利。
少吃腌制食物。這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。
少吃生冷食物刺激性食物。生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
接下來(lái),再來(lái)看看緩解消化不良的茶飲有哪些吧。
哪些茶飲緩解消化不良
綠茶什錦燴
原料:用到一些瘦豬肉,香菇(鮮品)2朵,洋菇4個(gè),平菇3朵,鮑魚(yú)菇2朵,胡蘿卜1根,綠茶末1小匙,蔥段5-6節(jié),鹽、芡粉適量。
制作方法:把食材洗干凈。所有菇料和胡蘿卜洗凈切片備用。進(jìn)行淀粉的攪拌,注意合理的方式。肉片放入干淀粉拌和上漿,加入鹽,入滾水中汆燙至變色即撈出。然后將菇料入沸水中焯至半成熟。少放一些油,加鹽進(jìn)行攪拌。炒鍋內(nèi)放油適量,除肉片外,其他片料入鍋翻炒,加綠茶末、肉片混拌均勻,倒入1杯開(kāi)水或高湯燴出味,即下蔥段,加鹽,勾芡起鍋。
作用:能夠開(kāi)胃的效果。健脾開(kāi)胃,調(diào)脂降壓。
適用人群:血脂異常、神疲乏力、消化不良、高血壓患者。
山藥蓮子紅茶粥
原料:山藥50克,蓮子15個(gè),粳米100克,紅茶2克,冰糖適量。
制作方法:山藥去皮,吃一些健康的食物。放入塑料袋內(nèi)拍碎,再倒出剁細(xì)。粳米淘洗干凈。水煮一些紅茶,放入冰糖。用水將紅茶、蓮子煮沸,然后下粳米、山藥,熬制成粥,放入冰糖即可。
作用:益氣養(yǎng)陰,抗衰減肥。
適用人群:體弱乏力、肥胖患者。
烏龍鮮貝湯
原料:一些烏龍湯,效果也是較為不錯(cuò)的。新鮮干貝數(shù)個(gè),白蘿卜半個(gè),胡蘿卜半根,西蘭花3朵,烏龍茶2~3克,鹽適量。
制作方法:白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花洗凈切成小塊,備用。一些干貝進(jìn)行放入水中煮沸5分鐘后,加入白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花和烏龍茶,滾沸后加鹽,熬煮2分鐘即可。
作用:消積化食,清熱解毒。
適用人群:食欲不振、消化不良者。
如果你也有消化不良的癥狀,不如就來(lái)試試以上茶飲吧。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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