男人早餐最佳營(yíng)養(yǎng)搭配一：菠菜和雞蛋

蔬菜和豆類(lèi)中存在葉酸，而B(niǎo)12存在于動(dòng)物食品中，這兩種營(yíng)養(yǎng)素結(jié)合能幫助產(chǎn)生新的細(xì)胞，還能消除同型半胱氨酸給人體帶來(lái)的副作用，這種氨基酸會(huì)引起阿爾茨海默氏病。

男人早餐最佳營(yíng)養(yǎng)搭配二：芝麻醬和青椒

鐵是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)元素，在食物中以?xún)煞N形式存在。一種為血紅素類(lèi)，存在于肉類(lèi)和動(dòng)物肝臟中，另一種為非血紅素類(lèi)，存在于豆類(lèi)和瓜子、榛子、芝麻等堅(jiān)果等中。

植物中的鐵不容易被人體吸收，但若有了維生素C的幫忙，鐵的吸收率會(huì)大大提高。新鮮的果蔬中一般都富含維生素C。

男人早餐最佳營(yíng)養(yǎng)搭配三：西紅柿和橄欖油

從石榴到西瓜，番茄紅素賦予了果蔬鮮紅的顏色，這種超強(qiáng)抗氧化劑能預(yù)防心臟病和某些癌癥。由于番茄紅素是脂溶性的，所以和脂肪同食能更好地被吸收。

研究發(fā)現(xiàn)，將西紅柿和富含不飽和脂肪酸的鱷梨同食，番茄紅素的吸收率增加了4.4倍。富含好脂肪的食物還有橄欖油及堅(jiān)果。

男人早餐最佳營(yíng)養(yǎng)搭配四：西蘭花配烤牛肉

這兩種物質(zhì)都是抗癌軍團(tuán)的一員，蘿卜硫素是存在于十字花科植物中的化合物，它進(jìn)入血液后，會(huì)抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。

硒是一種存在于魚(yú)、肉、蛋、堅(jiān)果和蘑菇中的礦物質(zhì)，它與蛋白質(zhì)結(jié)合在人體內(nèi)產(chǎn)生抗氧化酶，進(jìn)而保護(hù)人體免受自由基侵害。研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)相結(jié)合，將使各自作用增大4倍。

男人早餐最佳營(yíng)養(yǎng)搭配五：淮山藥+瘦肉+粥

淮山藥是最近幾年來(lái)受到重視的一種蔬菜之一，是因?yàn)榛瓷剿幘哂薪∑⒀a(bǔ)氣的功效，早上起來(lái)喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥，可以快速溫?zé)崮c胃，起到養(yǎng)胃的功效。用半根淮山切成塊，然后加上60克瘦肉切成片狀，放入電飯鍋煮熟后保溫一個(gè)晚上，第二天起來(lái)就不用手忙腳亂了。

男人早餐最佳營(yíng)養(yǎng)搭配六：赤豆+百合+粥

赤豆就是常說(shuō)的紅豆，具有補(bǔ)血的功能，而用赤豆與百合做的粥是一款甜的營(yíng)養(yǎng)早餐粥，換一下口味的話(huà)，可以用小紅豆搭配百合，也可以有助于女性補(bǔ)血養(yǎng)生哦！冬季吃百合非常適合，因?yàn)槎咎鞖飧稍锖洌俸暇哂凶剃幾虧?rùn)的作用，適合冬天食用。