古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
酸辣木瓜色拉
原料:綠木瓜150克,胡蘿卜50克,生菜葉若干,蒜茸適量,碎干辣椒末適量。
調(diào)料:魚露,檸檬汁,糖。
做法:
1、生菜洗凈后切片后墊在盤底。
2、將木瓜,胡蘿卜切成均勻的細絲。
3、木瓜,胡蘿卜絲和魚露,檸檬汁,蒜茸,辣椒末攪拌均勻,盛在生菜葉上。
特點:清淡爽口,酸辣開胃。
日式海鮮炒面
原料:意大利干面條120克,魚肉80克、蝦仁30克、目魚30克、青椒30克、洋蔥20克,蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只。
調(diào)料:醬油、鹽。
做法:
1、把魚肉、目魚、青椒、洋蔥、蔥切成細條,蘑菇切片,大蒜切末。把面條在開水中煮10分鐘,取出控干水分。
2、炒鍋中加入色拉油燒至七八成熱,下魚肉、蝦仁、目魚炒熟,加入青椒、洋蔥、蔥、蘑菇、大蒜炒出香味后,再倒入面條翻炒,澆入醬油、鹽炒勻即可食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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