国产美女午夜福利|中文字幕人妻合集|91.cn。ww|自拍偷拍免费入口|中文无码专区 -|在线观看欧美成人|亚洲精品视频兔费|欧美日韩三级伦理片|亚洲第一成人冈一区二区|蜜桃在线播放av

家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文
便秘
掛號科室:消化內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>老年人便秘膽源性便秘慢傳輸型便秘便秘(中醫(yī))功能性便秘

適合春天吃的韓式?jīng)霭璨?/h1>
2017-07-25 17:22:04      

春天是氣候干燥,容易上火,容易出現(xiàn)咽喉干、嗓子疼、上火等癥狀,適宜吃一些敗火的食物,綠豆芽無疑是一個不錯的食物選擇,下面就先給大家推薦一個韓國家常小食的,一款適合春天吃的韓式?jīng)霭璨恕?/p>

主題:涼拌綠豆芽

食材:綠豆芽300g,白芝麻,小蔥、大蒜、食鹽、麻油適量

做法:

1,把蔥切段、蒜切末,加入食鹽、麻油、白芝麻調(diào)勻待用;

2,豆芽洗凈后,瀝干水分;水煮開,把豆芽放進去,焯1-2分鐘撈出;

3,瀝干水分后,把準備好的調(diào)料放進2中的綠豆芽,充分拌勻即可。

此菜清熱解毒、利尿除濕。

一、綠豆芽治春燥 涼拌更清熱

現(xiàn)在正值春季,氣候干燥,動輒就會上火。不同于夏季的“濕熱”,春季上火更多是“燥熱”,比如咽干疼痛、眼睛干澀、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。而豆芽正具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。而涼拌綠豆芽更清熱,適合春燥的朋友吃。

中醫(yī)認為,綠豆芽味甘性涼,入胃、三焦經(jīng),主治清熱消暑、解毒利尿。

營養(yǎng)學認為,綠豆芽不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),而且還含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量尤其豐富。

二、豆芽分多種 功效各不同

傳統(tǒng)的豆芽是指黃豆芽,后來市場上逐漸開發(fā)出綠豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蠶豆芽等新品種。雖然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同:

綠豆芽容易消化,具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用;

黃豆芽健脾養(yǎng)肝,其中維生素B2含量較高,春季適當吃黃豆芽有助于預防口角發(fā)炎;

黑豆芽養(yǎng)腎,含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素,含量比綠豆芽還高;

豌豆芽護肝,富含維生素A、鈣和磷等營養(yǎng)成分,蠶豆芽健脾,有補鐵、鈣、鋅等功效。

因此可以根據(jù)自己的身體狀況,選擇相應的豆芽來做涼拌菜。

(責任編輯:楊綺琴 )

相關推薦

文章關鍵詞:

孕婦可以吃涼拌菜嗎 這些涼拌菜適合孕婦

涼拌菜清涼可口,很多人都喜歡吃,尤其是廣大女性。如果平時沒有胃口的話,吃點涼拌菜還可以增強人的食欲,但是對于剛剛懷孕的女性來說,體質(zhì)特殊……詳細>>

夏季吃涼拌菜開胃又減肥 推薦6道美味涼拌菜

炎熱的夏季吃什么好?毫無疑問,當然是清爽可口的涼拌菜了,涼拌苦瓜、涼拌茄子等開胃又減肥,非常適合夏季食用。詳細>>

涼拌菜的介紹

涼拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類;川……詳細>>

谷雨節(jié)氣過后適合多吃涼拌菜

谷雨一到,夏天的腳步也越來越近了,氣溫逐漸升高,人體免疫力和防御功能下降,容易誘發(fā)一些春季常見的疾病。因此,合理的調(diào)整飲食就顯得尤為重要……詳細>>

夏天必吃的6款簡單涼拌菜

到了夏天就要吃一些清涼爽口的食物,涼拌菜就是不錯的選擇。涼拌菜的種類有很多,哪些最適合在炎熱的夏天吃呢?今天,為大家推薦6款經(jīng)典的涼拌菜……詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 陳科全

  • 李躍

  • 邱健行

  • 趙芯梅

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]