元宵佳節(jié)將至，很多人家里早已備上元宵，一頓吃不完，甚至連續(xù)幾天都是餐桌上的“?？汀保绮?、加餐甚至夜宵都少不了。但不管怎么說，元宵雖美味……詳細>>

“鬧元宵，月正圓”，每年的元宵節(jié)除了吃湯圓外，家家戶戶都會準備一頓豐盛的元宵晚宴。但已進入早春時節(jié)的元宵晚宴應(yīng)順應(yīng)季節(jié)的變化，在食材與做……詳細>>

與燕麥元宵一樣，在煮元宵的同時加入紅豆大小的山藥丁，當元宵煮好后山藥也熟了。詳細>>

在我國有元宵節(jié)吃湯圓的習俗，這不僅僅是歷史悠久的傳統(tǒng)，在元宵節(jié)吃湯圓還會有其他的好處。不過，要注意的是元宵節(jié)有些人是不宜吃湯圓的。接下來……詳細>>

鍋內(nèi)的沸水連續(xù)煮過兩三次元宵后，即應(yīng)及時換水。因為這時鍋內(nèi)的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續(xù)使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。詳細>>