古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
如何鑒別純果汁？購(gòu)買果汁時(shí)要“察顏觀色”：
讀標(biāo)簽。合格的產(chǎn)品包裝上都配有成分說(shuō)明，100%純果汁的說(shuō)明中一般注明為100%果汁（如為濃縮還原果汁，則標(biāo)明水、水果濃縮汁），并清楚寫明“不含任何防腐劑、糖及人造色素”。
觀色澤。100%純果汁應(yīng)具有近似新鮮水果的色澤。如果果汁顏色非常艷麗，說(shuō)明其中添加過(guò)多色素，為偽劣品。
看沉淀。100%純果汁中如果存在沉淀，說(shuō)明果汁在加工中保留了對(duì)人體非常有益的水果肉和纖維素，因此有果肉沉淀的果汁，營(yíng)養(yǎng)更全面。
品口感。100%純果汁嘗起來(lái)是新鮮水果的原味，入口酸甜適宜（橙汁入口偏酸）；劣質(zhì)產(chǎn)品往往過(guò)甜，入口后回味不自然。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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陳科全副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長(zhǎng)：從事消化內(nèi)科臨床工作17年，擅長(zhǎng)應(yīng)用消化內(nèi)鏡診治早期食管癌、早期胃癌、早期大腸癌、胃結(jié)腸息肉、膽石癥...詳細(xì)>>
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