[制法]將洗凈的田螺用剪刀把尖部剪去一點(diǎn)。炒鍋上火，倒油燒熱，下田螺翻炒，炒至田螺口上的蓋子脫落時(shí)，加入酒、蔥、姜同炒幾下，下鹽、醬油，……詳細(xì)>>

早在漢代張仲景所著的《傷寒雜病論》中，就有用醋來治療疾病的記載，并稱醋為“苦酒”?！侗静菥V目》里記載了醋的藥用功效：“大抵醋治諸瘡腫積塊……詳細(xì)>>

紫蘇有發(fā)汗、散寒、退熱作用，風(fēng)寒感冒的人宜食。若氣虛的人風(fēng)寒感冒時(shí)，宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛，即……詳細(xì)>>

佘自強(qiáng)，《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王”，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國(guó)優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)……詳細(xì)>>

黃酒是漢民族的特產(chǎn)，酒中的瑰寶，香氣濃郁、醇厚可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特高，熱飲時(shí)對(duì)畏寒、血淤、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等尤佳。詳細(xì)>>