古熾明 副主任醫(yī)師
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吃冰激凌不能代替喝奶
夏季天氣炎熱,有人不愿喝牛奶而偏愛冰激凌。
認(rèn)為吃冰激凌跟喝牛奶的營養(yǎng)是一樣的。冰激凌真能代替牛奶嗎?
雖然冰激凌的主要原料是牛奶,但冰激凌還難以稱為固體奶,所以吃冰激凌不能代替喝牛奶。
另外,并非人人都適宜吃冰激凌,如肝病、糖尿病、胃炎、結(jié)腸炎等患者就不宜吃冰激凌,而肥胖者應(yīng)選擇那些低熱量品種的冰激凌。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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