古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雙蝦絲瓜水晶粉的食譜原料:
蝦仁,海米,絲瓜,粉絲,紅柿子椒,鹽,白糖,雞精,姜。
工藝做法:炒。
配菜專區(qū):熱菜;葷菜。
菜譜屬地:魯菜。
制作方法:
1、將絲瓜去皮切成粗條,柿子椒切條,姜切末,蝦仁洗凈去除沙線,粉絲、海米用溫水泡軟備用;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,下姜末、海米煸炒片刻,放入絲瓜,倒適量清水,加糖、雞精、鹽調(diào)味,放入粉絲大火燒開,待粉絲熟后和絲瓜一起撈出放在盤中,鍋中留原湯,放入柿子椒、蝦仁燙熟,和湯一起澆在粉絲上即可。
健康提示:
蝦仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含鈣、磷等多種對(duì)人體有益的微量元素,有催乳補(bǔ)鈣等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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