古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
生完孩子以后急需要奶水的填充,這樣才能夠有充足的奶水去喂寶寶,這個時候就需要通過吃一些能夠下奶的食物來滋補(bǔ)自己的身體,下奶的東西不光只包括了豬蹄,還有魚湯,黃花菜也是可以下載的,用黃花菜搭配上豬腰子或者是加上一些下奶的食材,一起燉湯喝,可以下奶。
1、 黃花菜炒豬腰
準(zhǔn)備材料:豬腎(腰子)500克,黃花菜50克,淀粉,姜,蔥,蒜,味精,白糖,植物油,精鹽各適量。
做法:
1、將豬腎一剖為二,剔去筋膜腺體備用。
2、鍋燒熱后,放植成熱時,放蔥,姜,蒜入鍋煸香,再放入腰花爆炒片刻。
3、至豬腰變色熟透時,加黃花菜,鹽,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推勻,最后加味精即成。
功效:豬腎性味咸平,主治腎虛腰痛,身面水腫。黃花菜性味甘平,能補(bǔ)虛下奶,利尿消腫。另外,黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合于腎虛導(dǎo)致的缺乳。
2 、黃花菜鯽魚湯
準(zhǔn)備材料:鯽魚一條、干黃花菜一把、姜適量芹菜適量、油、鹽、雞精。
做法:
1、鯽魚收拾干凈,去掉魚肚子里面的黑膜,沖洗干凈,用姜和鹽稍微腌制片刻(魚肚里面也要放點姜)。
2、黃花菜用溫水泡開,再用涼水多沖洗幾次。姜切成片,拍松。把鯽魚用水沖洗一下,稍稍瀝干。
3、鍋燒熱,放油,至7成熱,下鯽魚煎至兩面發(fā)黃,倒入適量開水,放入姜片,黃花菜,大火煮5分鐘,加鹽,再用小火燉煮至黃花菜熟,用雞精調(diào)味即可。
功效:適于產(chǎn)后氣血不足,乳汁缺乏,對妊娠水腫亦有療效。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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