此面線糊味道鮮美，清甜爽滑，具有泉州地方風(fēng)味。 詳細(xì)>>

金針菜30克、絲瓜150克、豬瘦肉50克、姜1片、水600毫升、鹽1/4小匙。詳細(xì)>>

正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自制辣椒油的辛辣味。湯頭是以咖喱湯汁混合椰漿，口味甜、咸、辣兼而有之，是最大特色；材料則有新鮮……詳細(xì)>>

面線最早是源自泉州一帶的 “面線糊”小吃，據(jù)說(shuō)至今有200多年歷史。此物潔白、細(xì)如雨絲、精致小巧，可加入豐富食材做主食，也可做為點(diǎn)心小吃……詳細(xì)>>

豬面肉肉質(zhì)較爽，在烹制時(shí)可以加入少許叉燒醬，和干蔥、蒜頭一起爆炒。從營(yíng)養(yǎng)的角度而言，木耳含有豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，絲瓜含有大量的B族維生……詳細(xì)>>