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絲瓜面線的步驟

2017-09-27 13:42:19      

準(zhǔn)備食材:細(xì)米線2把、絲瓜150克、蝦仁50克、姜2片、蔥1根、油2茶匙、淀粉2茶匙、鹽1/4茶匙。

步驟1:將絲瓜削皮,洗凈后切成小塊。蔥洗干凈,切成蔥末。

步驟2:米線用清水略微浸泡一下后,撈起。

驟3:蝦仁洗干凈,剔除蝦線,用淀粉略微腌制一下。

步驟4:熱油鍋,爆香姜片。

步驟5:撈起姜片,倒入適量清水,煮開(kāi)后,放入絲瓜煮滾。

步驟6:然后放入米線。

步驟7:再放入蝦仁,將食材煮熟。

步驟8:最后用鹽調(diào)味。

步驟9:將米線盛入碗中即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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