芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、鈣、胡蘿卜素、維生素C等成分。塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，是秋補(bǔ)素食一寶。但是有些人吃芋頭是會(huì)過(guò)敏的，所以就沒這口福了。另外，擁有過(guò)敏體質(zhì)的對(duì)飲食要注意些什么呢？我們一起來(lái)看看。

過(guò)敏體質(zhì)不能吃什么食物？

芹菜

芹菜有可能引發(fā)口腔過(guò)敏綜合征，其癥狀并非鼻塞或打噴嚏，而是口腔或喉嚨瘙癢。

辣味食品

你曾因?yàn)槌粤死钡臇|西而患上鼻竇炎嗎？辣椒中的辣椒素會(huì)引發(fā)類似過(guò)敏的癥狀，如鼻腔充血、流眼淚、打噴嚏等。

酒精

你曾在喝酒之后感到鼻塞嗎？酒精會(huì)讓血管膨脹，就像讓你的臉蛋紅起來(lái)一樣，也會(huì)讓過(guò)敏性鼻塞越發(fā)嚴(yán)重。如果在喝酒之前已感覺有些鼻塞，你最好放下手中的酒杯。酒精中還包含一些在發(fā)酵過(guò)程中自然產(chǎn)生的組胺，也會(huì)加劇過(guò)敏反應(yīng)。

生冷、肥甘厚膩的食物

如油炸、龜鱉肉、生菜、生韭、蝦蚌、燒烤、腰子、芋頭等。

寒性食物

涼寒性食物吃太多的人，體內(nèi)過(guò)敏免疫球蛋白的數(shù)值都會(huì)比較高，鼻炎狀況也相對(duì)比較嚴(yán)重。有人就是貪吃螃蟹或獼猴桃等涼性食物而致病發(fā)。所以，特稟體質(zhì)的人尤其要少食寒性食物。

那么， 過(guò)敏體質(zhì)可以放心吃哪些食物呢？

蜂蜜

蜂蜜中含有微量的蜂毒，蜂毒在臨床上被用于哮喘等過(guò)敏性疾病的治療。蜂蜜里面還含有一定量的花粉粒，經(jīng)常喝蜂蜜，會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。每天喝一勺蜂蜜，可以遠(yuǎn)離傷風(fēng)、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過(guò)敏癥狀。

紅棗

紅棗中含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過(guò)敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。

胡蘿卜

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過(guò)敏癥、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏反應(yīng)。

金針菇

金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性疾病的發(fā)生。經(jīng)常吃金針菇，可以提高免疫力，有利于排出體內(nèi)的重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素、廢物，可以有效增強(qiáng)機(jī)體活力。

洋蔥

蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，更有兩種特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。

柑橘

柑橘果實(shí)具有的藥用價(jià)值。自古以來(lái)，橘絡(luò)、枳殼、枳實(shí)、青皮、陳皮就是傳統(tǒng)的中藥材，在中藥臨床上廣泛應(yīng)用。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為：橘皮中的胡蘿卜素，維生素C、維生素P比果肉含量高。而柑橘中的維生素C是一種天然的抗組胺劑，可以有效防止過(guò)敏癥狀的產(chǎn)生。