古熾明 副主任醫(yī)師
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白酒怎么保存幾十年
想常年保存,所有的酒最理想的環(huán)境是恒溫,最好在10-15度左右,恒濕,陰暗條件,這些是專業(yè)條件的酒窖才有或者天然地窖山洞。
但烈酒的的條件可以差一點(diǎn),比如就放在家庭條件下展示。
對(duì)于釀造酒就會(huì)嚴(yán)格些,對(duì)于普通消費(fèi)者??梢苑旁诩抑械拇蚕?,這里陰暗,也免受打擾。
密封,放陰涼處保存。陳年的酒度數(shù)會(huì)下降,變得粘稠,但是也有人喜歡這樣的酒,不算品質(zhì)下降。酒精主要是通過(guò)瓶塞的縫隙流失的,以前的酒壇都用泥封口(當(dāng)然泥下面有一層布),可以試試。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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應(yīng)擰緊瓶蓋置于冰箱內(nèi)低溫存放,而且建議最好在7天內(nèi)喝完,否則隨著酒的長(zhǎng)時(shí)間揮發(fā),再次飲用時(shí)口感會(huì)有所下降。詳細(xì)>>
保存未喝完的白酒,容器也很重要,應(yīng)該盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存;應(yīng)擰緊瓶蓋置于冰箱內(nèi)低溫存放,而且建議最好在7天內(nèi)喝完,否則隨著酒的長(zhǎng)時(shí)間揮……詳細(xì)>>
應(yīng)擰緊瓶蓋置于冰箱內(nèi)低溫存放,而且建議最好在7天內(nèi)喝完,否則隨著酒的長(zhǎng)時(shí)間揮發(fā),再次飲用時(shí)口感會(huì)有所下降。詳細(xì)>>
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