古熾明 副主任醫(yī)師
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一、蘆薈芹菜粥
材料:蘆薈,芹菜,大米,白砂糖
做法:
1、大米洗凈,清水浸泡半小時,蘆薈洗凈切片,青菜洗凈,切小段。
2、砂鍋加水,倒入大米,旺火煮沸,改小火煮40分鐘,然后放入蘆薈和芹菜,再煮10分鐘,煮到粥粘稠,加入白糖,攪勻即可。
二、蘆薈豬蹄湯
材料:豬蹄,蜜棗,蘆薈,鹽
做法:
1、豬蹄切塊,洗凈后,放入沸水里焯水,撈出瀝干,放入熱鍋里干炒5分鐘,蘆薈去皮洗凈,切段。
2、砂鍋加清水,煮沸,倒入所有的材料,再次煮沸后改小火煲3個小時,在出鍋前再加鹽即可。
三、青蘋果蘆薈湯
材料:蘆薈50克,青蘋果2個,冰糖適量
做法:
1、蘆薈洗凈,切小段,蘋果去皮,去核,洗凈切小塊。
2、瓦罐加水,放入蘆薈和蘋果,煲15分鐘,然后加冰糖即可。
四、蘆薈泡菜排骨湯
材料:蘆薈,豆芽泡菜,排骨,銀杏,枸杞子,白砂糖,鹽
做法:
1、枸杞洗凈,銀杏去殼、去薄膜、去心,洗凈,排骨洗凈,切塊,沸水汆燙,撈出瀝干。
2、排骨放入砂鍋里,加水,大火煮沸,改小火,燉到排骨熟爛,加入豆芽泡菜、銀杏、枸杞喝蘆薈,然后在煮10分鐘,加鹽和白糖調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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