俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”。冬天是吃白蘿卜的好時(shí)節(jié)，不僅因?yàn)榘滋}卜美味、口感好，還因?yàn)榘滋}卜對(duì)身體有益處，多種微量元素可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。不過也有人說(shuō)，白蘿卜有解藥性，如果服藥就不要吃白蘿卜了。真的是這樣嗎？

廣東省中醫(yī)院芳村分院消化科主任 陳延醫(yī)師表示，很多人都認(rèn)為，蘿卜有解藥的作用，吃中藥的時(shí)候不要吃蘿卜，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。從中醫(yī)理論來(lái)說(shuō)，蘿卜和其他中藥沒有相畏的情況，因此不存在對(duì)其他中藥的影響?！钡?，由于蘿卜有“下氣”和“消滯”的作用，中醫(yī)認(rèn)為，行氣太過則容易破氣，因此，吃蘿卜會(huì)對(duì)補(bǔ)氣類藥物（如人參、黃芪）的補(bǔ)益作用，存在著一定的妨礙。加上，廣東人經(jīng)常會(huì)用黨參、杞子、黃芪之類藥材煲湯，以達(dá)到滋補(bǔ)作用，此時(shí)就不要再吃蘿卜了，除非你不需要那些藥材的滋補(bǔ)作用。

白蘿卜的5大功效

1、預(yù)防感冒。白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素和多種礦物質(zhì)及少量粗蛋白外，還含多種氨基酸，多多食用能增進(jìn)機(jī)體的免疫能力，預(yù)防感冒。

2、消食化積。蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化；

3、預(yù)防癌癥。蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收；蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，甚至還對(duì)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)有抑制作用，具有防癌作用。

4、預(yù)防心腦血管疾病。蘿卜或其籽熬水可以擴(kuò)張血管而降壓，還可提高高密度脂蛋白（即好膽固醇）的含量。鮮蘿卜榨汁長(zhǎng)期服用（每日2次，每次15—20ml），在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、預(yù)防冠心病方面也可能有一定作用。

5、預(yù)防泌尿疾病。炒蘿卜籽可使膀胱逼尿肌收縮，膀胱括約肌舒張，對(duì)動(dòng)力性尿路梗塞和前列腺增生引起的機(jī)械性尿路梗塞有一定療效。

白蘿卜怎么吃最治病

（1）白蘿卜+梨：

可潤(rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

（2）白蘿卜+羊肉：

燒傷、解熱毒：蘿卜1000克，羊肉500克，煮湯，食肉飲湯。

（3）白蘿卜+橄欖：

白蘿卜250克，橄欖6克，切碎水煎，日服2次，數(shù)日可愈。

（4）白蘿卜+蔥：

感染風(fēng)寒后，人會(huì)怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時(shí)應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預(yù)防感冒。

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