飲用牛奶是否能降火，不能簡單地一概而論。這取決于牛奶的成分、個人體質(zhì)、飲用方式、飲用量以及所處的環(huán)境等因素。

1. 牛奶成分：牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分。其中的蛋白質(zhì)有助于維持身體的正常生理功能，但從降火的角度看，其直接作用并不顯著。

2. 個人體質(zhì)：不同體質(zhì)的人對牛奶的反應(yīng)不同。對于熱性體質(zhì)的人，牛奶可能無法有效降火；而對于某些寒性體質(zhì)的人，過量飲用牛奶可能還會帶來不適。

3. 飲用方式：喝牛奶時的溫度也有影響。常溫或溫熱的牛奶可能更容易被身體吸收和利用，但對于降火的作用有限。

4. 飲用量：適量飲用牛奶對身體有益，但過量飲用可能會加重腸胃負擔，反而不利于身體的平衡，對降火無益。

5. 所處環(huán)境：如果處于干燥炎熱的環(huán)境中，單純依靠喝牛奶降火效果不明顯，還需綜合其他措施。

總之，牛奶在降火方面的作用并不明確，不能將其視為一種主要的降火方式。如果有降火的需求，建議保持良好的生活習(xí)慣，如飲食清淡、多喝水、適當運動等。若癥狀嚴重，應(yīng)及時就醫(yī)。