適合腎病患者的食療菜譜有冬瓜鯉魚湯、山藥粥、綠豆薏仁粥、芡實白果粥、香菇木耳湯等。

1. 冬瓜鯉魚湯：冬瓜具有利水消腫的功效，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。將冬瓜去皮切塊，鯉魚處理干凈后，一起放入鍋中，加入適量清水，小火慢燉至魚肉熟爛、湯汁濃稠。此湯既能補充腎病患者所需的蛋白質(zhì)，又有助于減輕水腫癥狀。

2. 山藥粥：山藥是一種藥食同源的食材，具有健脾益胃、滋腎益精的作用。把山藥洗凈去皮切成小塊，與大米一起熬煮成粥。山藥粥易于消化吸收，對于腎病患者脾胃虛弱、腎功能不佳等情況有一定的調(diào)理作用。

3. 綠豆薏仁粥：綠豆有清熱解毒、消暑利水的功效，薏仁能健脾滲濕。將綠豆和薏仁提前浸泡，然后與大米一同煮成粥。這款粥可以促進體內(nèi)濕氣排出，減輕腎臟負(fù)擔(dān)，尤其適合夏季食用。

4. 芡實白果粥：芡實能益腎固精、補脾止瀉，白果有斂肺定喘、止帶縮尿的作用。把芡實、白果和大米一起煮成粥，可輔助治療腎病患者的蛋白尿等癥狀，但白果有一定毒性，使用時要嚴(yán)格控制用量。

5. 香菇木耳湯：香菇和木耳富含多種維生素和礦物質(zhì)，且具有一定的降血脂、抗血栓作用。將香菇和木耳泡發(fā)后，加入適量清水煮湯，可提高機體免疫力，對腎病患者的康復(fù)有一定幫助。

這些食療菜譜對于腎病患者來說，既能補充營養(yǎng)，又能在一定程度上輔助治療疾病。但需要注意的是，食療不能替代正規(guī)的醫(yī)學(xué)治療，腎病患者在遵循食療的同時，還應(yīng)積極配合醫(yī)生的治療方案，定期復(fù)查。在選擇食材和制作菜譜時，也要根據(jù)自身的病情和身體狀況進行合理調(diào)整。