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胎盤怎么吃?食不對(duì)癥易傷身

2011-05-14 14:41:10      家庭醫(yī)生在線

    

胎盤怎么吃?食不對(duì)癥易傷身

    近日,廣州某醫(yī)院違規(guī)私賣新鮮胎盤的新聞被曝光,再次引起人們對(duì)坊間流傳的吃胎盤進(jìn)補(bǔ)的關(guān)注。專家引用《中國(guó)藥典》指出,將健康人的新鮮胎盤除去羊膜和臍帶,反復(fù)沖洗去凈血液,蒸戓置沸水中略煮后干燥成的中藥“紫河車”,確有一定的溫腎補(bǔ)精、益氣養(yǎng)血作用,但并非像某些人吹噓的那樣是“大補(bǔ)之物”,食不對(duì)癥還易傷身。而從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看,胎盤的成分較復(fù)雜,其活性成分多屬蛋白質(zhì)類物質(zhì),必須配制成注射劑通過(guò)肌內(nèi)注射才能生效,口服無(wú)效。

    胎盤性溫,隨意服食易上火

  “紫河車(即人胎盤的加工炮制品)是歷版《中國(guó)藥典》所記載的中藥材,從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),人胎盤確有一定的溫腎補(bǔ)精、益氣養(yǎng)血作用。主要用于虛勞羸瘦、陽(yáng)痿遺精、不孕少乳、久咳虛喘、骨蒸勞嗽、面色萎黃、食少氣短等?!彼{(lán)森麟說(shuō)。說(shuō)得淺顯些,對(duì)于患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺結(jié)核、容易感冒、虛汗等屬肺腎兩虛或產(chǎn)后乳少、小兒發(fā)育不良、病后體虛屬氣血虧虛的患者,食用健康產(chǎn)婦的胎盤能起到一定的輔助治療或提高抗病能力的作用。

  “但人胎盤性溫,隨意服食容易上火,若加枸杞、紅棗、龍眼肉等燉服就更燥熱?!彼{(lán)森麟特別強(qiáng)調(diào),胎盤必須在醫(yī)生辨證指導(dǎo)下食用,特別是陰虛火旺者要慎用。而有感冒、實(shí)火或是濕熱困脾等實(shí)邪者,胡亂食用新鮮胎盤或炮制品,不但補(bǔ)不了身,反而可使體內(nèi)火熱更盛,導(dǎo)致口干舌燥、肚子脹、胃口差等,令原有的病邪郁滯難消,可謂得不償失。

  胎盤活性成分口服無(wú)效

  而從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看,胎盤中含有多種抗體、抗毒素、干擾素、激素以及多種酶,這些成分對(duì)存在免役缺陷等某些疾病的人群或是發(fā)育不良、有過(guò)敏體質(zhì)的小兒有一定的作用。

  “但是,上述提及的胎盤中所含的活性成分多屬蛋白類物質(zhì),須配制成注射劑,經(jīng)肌內(nèi)注射才能起效,口服無(wú)效?!彼{(lán)森麟稱,也正因此,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為通過(guò)或蒸或煮或燉之后被人體食用的胎盤,其所具備的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟一般動(dòng)物的肉類并沒太大差異。

食品安全能吃是福

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  產(chǎn)婦健康狀況不明食用其胎盤風(fēng)險(xiǎn)高

胎盤怎么吃?勿信大補(bǔ)功效亂吃傷身

  “我現(xiàn)在跟學(xué)生講課,都建議他們開方時(shí)少開紫河車?!彼{(lán)森麟告訴記者,正因人們對(duì)人胎盤大補(bǔ)的誤讀,紫河車這味藥連帶其新鮮的“原料”人胎盤被吹噓得神乎其神,某些藥販子為了牟利,將牛、羊等動(dòng)物的胎盤也拿來(lái)充當(dāng)人胎盤制成紫河車,所含成分很難搞清。即使是貨真價(jià)實(shí)的人胎盤,炮制是否規(guī)范,也會(huì)成為影響其質(zhì)量的關(guān)鍵問(wèn)題。

  臨床上,遇到諸如慢性肝炎、慢性蕁麻疹、脂溢性皮炎、過(guò)敏性紫癜、多型性紅斑、慢性支氣管炎、支氣管哮喘等或某些存在免疫缺陷的患者堅(jiān)持要用紫河車時(shí),藍(lán)森麟會(huì)建議他們?nèi)フ矣蓢?guó)家藥監(jiān)部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的胎盤組織注射液、胎盤脂多糖注射液或胎盤糖衣片、胎盤膠囊等,因其生產(chǎn)過(guò)程較為嚴(yán)格,使用起來(lái)安全性相對(duì)可靠些。但他提醒,這些制劑對(duì)有過(guò)敏史者仍應(yīng)慎用,尤其是注射劑。

  “而對(duì)于新鮮胎盤,我奉勸街坊們還是不要隨便購(gòu)買食用?!彼{(lán)森麟說(shuō),在妊娠期間,胎盤作為母體與胎兒物質(zhì)交換的“中轉(zhuǎn)站”,對(duì)母體的營(yíng)養(yǎng)和胎兒的代謝廢物曾經(jīng)“兼容并收”。如果產(chǎn)婦本身存在乙肝、艾滋病、梅毒等病毒,胎盤中也會(huì)有殘留,煎煮很難殺滅;另外,產(chǎn)婦自然分娩時(shí),胎盤跟胎兒一起經(jīng)由產(chǎn)道排出體外,如果產(chǎn)道不干凈,胎盤在這一過(guò)程中很可能受到各種致病細(xì)菌的污染,盲目私購(gòu)產(chǎn)婦健康狀況不明的胎盤食用,其風(fēng)險(xiǎn)不言而喻。

  也正因此,衛(wèi)生部相關(guān)文件明確規(guī)定,對(duì)于產(chǎn)婦放棄或者捐獻(xiàn)的胎盤不可私自買賣;如果胎盤可能造成傳染病傳播的,醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知產(chǎn)婦,按照《傳染病防治法》、《醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行消毒處理,并按照醫(yī)療廢物進(jìn)行處置。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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