古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
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尿酸高的飲食
尿酸高是人體內一種嘌呤的物質因代謝發(fā)生紊亂使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。尿酸高的飲食要注重補充足量的碳水化合物和脂肪；尿酸高的飲食挑選食材的時候多選用富含維生素B1及維生素C的食物；多吃蔬菜但注意芹菜、菜花、菠菜、香菜等不可以吃；動物內臟如肝、腎、腦、等在尿酸高的飲食里也是禁止的；至于蛋白質可根據(jù)體重，按照比例來攝取。
尿酸是嘌呤堿的氧化分解產物，在人體中無生理功能。人體嘌呤的主要來源主要有飲食、組織分解及從頭合成三條途徑。尿酸是人類嘌呤代謝的終末產物。正常情況下，主要由腎臟排泄，約占2/3其余經腸道、皮膚、頭發(fā)等排出體外。一項新的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯柳橙汁就可預防腎結石的復發(fā)，其效果要比其他柑橘類果汁更好。許多人認為所有的柑橘類果汁都能預防腎結石的形成，但該研究結果認為，并非所有柑橘類的果汁都能提供具有這種疾病風……
尿酸高的飲食要注意什么？尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。因此每日要對飲食著重的進行調理，每天要堅持多飲水和御農降酸茶，可以促進尿酸排除。 多吃堿性食物多吃堿性食物，使尿液偏堿性，有利于結石溶……
尿酸增高，系由體內嘌呤代謝紊亂引起，尿酸濃度過高并沉積在關節(jié)等部位，則稱為痛風。痛風的發(fā)生，中西醫(yī)都認為與飲食因素有關，因此飲食防治對痛風來說有十分重要的意義。主要包括：①宜選用低嘌呤或無嘌呤食物，如大米、精粉、饅頭、面包、藕粉、蘇打餅干、奶類、蛋類、水果類食物；多食蔬菜，如山藥、土豆、黃瓜、茄子、芹菜、大白菜、西葫蘆、慈菇等；少食全麥面包、全谷食物、豆類（如四季豆、大青豆等）、蘑菇、菠菜、蘆筍、……
痛風患者除了飲食控制外，還應多飲水（腎功能不全者除外），以利尿酸排出。肥胖患者必須減少熱卡的攝取，降低體重。應多選擇新鮮蔬菜、水果等堿性食物，特別是高鉀、低鈉的堿性蔬菜，既有利尿作用，又能促進尿酸鹽溶解和排泄。根據(jù)每100克食品含嘌呤的毫克數(shù)，大致將常用食品分為4類。高嘌呤類：動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚以及濃雞湯、肉湯、啤酒等，每100克含嘌呤超過100毫克，屬于富含嘌呤食品。多嘌呤類：大部分魚類、貝類、肉食……
痛風與高尿酸的飲食調整建議 只要正確的處置，雖然痛風是一種慢性病。99％可以得到良好的治療。有人聽到尿酸過高就嚴格的限制飲食，因而失去了生活的樂趣。 若無遺傳痛風體質（不一定要有痛風家族史）則不易因飲食過度而引起痛風，痛風是先天遺傳基因（體質）及后天飲食環(huán)境兩個因素共同造成的疾病。但若有尿酸過高現(xiàn)象，則可事先透過食物控制來減少或避免痛風的發(fā)病，尤其是那些有痛風家族史及繼續(xù)尿酸過高的高危險群，更應從小……
尿酸高的飲食相關問題
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