柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實(shí)。品種甚多。主要產(chǎn)地有河北、北京、河南、山東、山西等省市。柿子扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。柿子的品種有1000多個(gè),品種有河北北京一帶的磨盤(pán)柿、蓮花柿,甜心柿,山東的牛心柿、耿餅柿,鈴燈柿,雞心柿,紅柿....--詳細(xì)介紹
與柿子的相克食物:紫薯、紫菜、章魚(yú)、土豆、茼蒿、石榴、螃蟹、甲魚(yú)、雞蛋、紅薯、河蟹、河蝦、海蜇頭、海蟹、海帶、海參、鵝、白酒