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球莖茴香 (大利茴香、甜茴香)
球莖茴香學(xué)名FoeniculumdulceD.C.，英文名FlorenceFennel，別名意大利茴香、甜茴香，為傘形花科茴香屬茴香種的一個變種，原產(chǎn)意大利南部，現(xiàn)主要分布在地中海沿岸地區(qū)。1964年球莖茴香引進(jìn)北京，卻一直未受到人們的重視，近些年我國一些大中型城市和沿海城市為滿足涉外飯店及大型超市....--詳細(xì)介紹
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如何辨別球莖茴香好壞
1.楷模 由法國引進(jìn)的雜交一代種，株高80厘米左右，球莖白色、緊實(shí)，圓球型，整齊度高，單球重0.5～1.0公斤； 2.球茴2號 由北京市小湯山地?zé)衢_發(fā)公司育成的品種，植株生長勢強(qiáng)，株高90～100厘米，球莖白色、緊實(shí)，圓球型，整齊度較高，單球重0.4～0.8公斤； 3.球茴3號 北京市小湯山地?zé)衢_發(fā)公司育成的品種，株高80厘米左右，球莖白色或黃白色、緊實(shí)，圓球型，整齊度高，單球重0.4～0.8公斤，適宜密植。
如何儲存球莖茴香
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