欧美视频小视频在线观看,久久久久嫩草影院

: 曲酒

曲酒釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在。酒曲中所生長(zhǎng)的微生物主要是霉菌。對(duì)霉菌的利用是中國(guó)人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認(rèn)為這甚至可與中國(guó)古代的四大發(fā)明相媲美，這顯然是從生物工程技術(shù)在當(dāng)今科學(xué)技術(shù)的重要地位推斷出來(lái)的。隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)古代人民所創(chuàng)立的方法將日益顯示其重要的作用。--詳細(xì)介紹

分享到：

基本概述營(yíng)養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評(píng)論相關(guān)文章熱門(mén)問(wèn)答

曲酒的功效與作用

曲酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類(lèi)，分別用于不同的酒。它們是：　　麥曲，主要用于黃酒的釀造;　　小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造;　　紅曲，主要用于紅曲酒的釀造(紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種);　　大曲，用于蒸餾酒的釀造?！　←熐@是現(xiàn)代才發(fā)展起來(lái)的，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物?？捎糜诖娌糠执笄蛐∏?。目前麩曲法白酒是我國(guó)白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。