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為西葫蘆的變種,植物、花、果與普通西葫蘆相似,外皮金黃色,果肉經(jīng)加熱或冷凍可分離(通過攪拌,故名攪瓜)為直徑約2mm的細絲,故也被稱為“天然粉絲”--詳細介紹
一、葫蘆要干透、型好、芯正?! 《?、葫蘆上手要有墜手的感覺,葫蘆越重密度越高,所以葫蘆的生長期要長。 三、葫蘆上手撮一下應當有圓潤光滑的手感?! ∷?、里子要糠,有厚度,跟海綿墊似的有彈性?! ∥濉⒑J的皮色應當干凈,必須沒有一點瑕疵。 六、拿起葫蘆用鼻子問一下里子和外皮的味道,沒有動過手腳的葫蘆應該發(fā)出濃郁自然的葫蘆香味。
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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