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    姜絲 (高涼姜 很姜 蠻姜 小良姜 海良姜)

    本品為姜科植物高良姜的根莖。高良姜是一種種植的農(nóng)產(chǎn)品,其藥用價(jià)值很高,同時(shí)可以用于香料(制作印度香)。高良姜根莖呈圓柱形，長(zhǎng)4至9厘米，直徑1至1.5厘米。表面棕紅色或暗褐色，有縱皺紋及灰棕色波狀環(huán)節(jié)，節(jié)間長(zhǎng)0.5至1厘米。質(zhì)堅(jiān)韌，不易折斷，斷面灰棕色，纖維性，內(nèi)皮層環(huán)較明顯，散有維管束點(diǎn)痕。氣香，....--詳細(xì)介紹

    姜絲的介紹

    本品為姜科植物高良姜的根莖。高良姜是一種種植的農(nóng)產(chǎn)品,其藥用價(jià)值很高,同時(shí)可以用于香料(制作印度香)。高良姜根莖呈圓柱形，長(zhǎng)4至9厘米，直徑1至1.5厘米。表面棕紅色或暗褐色，有縱皺紋及灰棕色波狀環(huán)節(jié)，節(jié)間長(zhǎng)0.5至1厘米。質(zhì)堅(jiān)韌，不易折斷，斷面灰棕色，纖維性，內(nèi)皮層環(huán)較明顯，散有維管束點(diǎn)痕。氣香，味辛辣。以色紅棕、香氣濃、味癥者為佳。