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雞蛋面
雞蛋面以雞蛋、和面粉為主料，將雞蛋放入面粉中加入佐料和均勻。成漿糊狀。然后柴火最好，待平鍋三成熱時(shí)，用菜油刷一遍鍋，然后舀一勺雞蛋漿，攤在鐵鍋中，待雞蛋面皮八成熟后，翻一面再烤一會(huì)兒取出，放在筲箕上，一張張重疊攤晾，再切成均勻一致的面條。吃的時(shí)候，先在碗里放好作料，再把切好的雞蛋面條裝入漏勺，放沸水....--詳細(xì)介紹
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雞蛋面的功效： 補(bǔ)養(yǎng)| 養(yǎng)心| 補(bǔ)氣
熱量：0.00大卡雞蛋面的功效與作用
1.護(hù)心：保護(hù)心臟，保護(hù)心肌細(xì)胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等?！ ?.健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大....詳細(xì)»
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