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雞土從 (雞樅菌、傘把菇、蟻樅、豆雞菇)
雞土從俗稱雞肉絲菇、白蟻菇，是一種由白螞蟻栽培的食用菌，為我國(guó)著名的野生菌。--詳細(xì)介紹
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雞土從的功效與作用
1、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份?！ ?、抑癌抗瘤：預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率?！ ?、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善?！ ?、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥?！ ?、養(yǎng)胃：中和胃酸，緩解胃痛?！ ?、其他功效：雞樅能健脾和胃，令人食欲大增。它內(nèi)含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是體弱，病后和老年人的佳肴。雞樅的另一特點(diǎn)是含磷量高，是需要補(bǔ)磷人士的佳肴。常食雞樅還能提高機(jī)體免疫力，抵制癌細(xì)胞，降低血糖。
雞土從的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
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