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    金針花 (萱草,一日百合,黃花菜,忘憂草)

    金針花是人們喜吃的一種傳統(tǒng)蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營養(yǎng)價(jià)值高,被視作“席上珍品”?! 〗疳樆榘俸峡戚娌輰僦参锘ɡ俑芍破返慕y(tǒng)稱,我國南北各地均有栽培,多分布于中國秦嶺以南各地,以湖南、江蘇、浙江、湖北、四川、甘肅、陜西所產(chǎn)較多。此外,吉林、廣東與內(nèi)蒙....--詳細(xì)介紹

    金針花的功效與作用

     清熱利尿,解毒消腫,止血除煩,寬胸膈,養(yǎng)血平肝,利水通乳,利咽寬胸,清利濕熱,發(fā)奶?! ?.清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用?! ?.通乳生乳:有補(bǔ)氣血、生乳作用,對產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效?! ?.解毒:清理身體內(nèi)長期淤積的毒素,增進(jìn)身體健康?! ?.利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用?! ?.止血涼血:含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效?! ?.消炎止痛:舒緩疼痛,減少疼痛感?! 〕3越疳樆ǎ汕宄螣?、柔和肝氣,預(yù)防兒童因燥熱引發(fā)的流鼻血現(xiàn)象。并可補(bǔ)血、造血,強(qiáng)化內(nèi)臟功能,健康的人真的應(yīng)該多吃。

    金針花的營養(yǎng)價(jià)值

    金針花的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:1400毫克 煙酸:3.1毫克 鋅:3.99毫克
    纖維素:8700毫克 硒:0.0042毫克 維生素E:4.92毫克
    維生素C:10毫克 維生素A:307毫克 銅:0.37毫克
    鐵:8.1毫克 鈉:59.2毫克 錳:1.21毫克
    鎂:85毫克 磷:216毫克 鉀:610毫克
    胡蘿卜素:1.84毫克 鈣:301毫克 蛋白質(zhì):19400毫克

    金針花的主要功效: