-
-
白苦瓜 (白玉苦瓜)
白苦瓜又稱白玉苦瓜，通體色白如玉，口味相比沒有綠色苦瓜那么苦，口感會(huì)比綠苦瓜要脆，水分比較多，比較適合榨汁。--詳細(xì)介紹
分享到：
白苦瓜的功效與作用
1、促進(jìn)飲食、消炎退熱： 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效； 2、防癌抗癌： 苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長(zhǎng)； 3、降低血糖： 苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
白苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
與白苦瓜功效相似的食材
查看更多
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
紅胡蘿卜
