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白苦瓜又稱白玉苦瓜，通體色白如玉，口味相比沒有綠色苦瓜那么苦，口感會(huì)比綠苦瓜要脆，水分比較多，比較適合榨汁。--詳細(xì)介紹
1、苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用。 2、據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，妊娠大鼠灌服苦瓜漿汁引起子宮出血，并在數(shù)小時(shí)死亡，因此孕婦不宜吃苦瓜。 3、有專家表示，食苦味食品不宜過量，過量易引起惡心、嘔吐等?？喙闲詻觯嗍骋讉⑽?，所以脾胃虛弱的人更要少吃苦瓜。另外，苦瓜含奎寧，會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)，孕婦也要慎食苦瓜。
白苦瓜的主要不適宜人群：
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黃豆
羊骨
椰子
甘蔗
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