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涼薯屬豆科,涼薯屬中能形成塊根的栽培種,一年生或多年生纏繞性草質藤本植物。涼薯的塊根肥大,肉潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素C??缮?,也可熟食。種子及莖葉中含魚藤酮,對人畜有劇毒,可制成敵敵畏等殺蟲劑。--詳細介紹
適宜健康體質平和質,氣虛體質,濕熱體質,痰濕體質,陰虛體質的人食用
涼薯的主要適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
紅胡蘿卜
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