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豬雜屬湘菜,是一道地道的農(nóng)家風(fēng)味菜。是將豬粉腸,豬肝切片和辣椒醬,野山椒合煮而成?;咎攸c(diǎn)是鮮、嫩、味濃。--詳細(xì)介紹
鹵豬雜味甘,性溫,入肝經(jīng),有補(bǔ)血健脾,養(yǎng)肝明目的功效。鹵豬雜中鐵的含量是豬肉的18倍,人體對(duì)他的吸收利用率也很高,是天然....詳細(xì)»
鹵豬雜的主要功效:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
紅胡蘿卜
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