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菠蘿蜜子是菠蘿蜜的果實(shí)，棕色成熟的菠蘿蜜子可鮮食其果肉，味甜酸而不濃，長約3厘米，也可以煮食?？诟蟹屎袢彳洠逄鹂煽?，香味濃郁，故被譽(yù)為“熱帶水果皇后”。--詳細(xì)介紹
食用菠蘿蜜子可能引起過敏反應(yīng)，如皮膚潮紅、發(fā)疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認(rèn)為和某些個體對所含波蘿蛋白酶過敏有關(guān)。民間經(jīng)驗(yàn)，食用前先以鹽水浸泡，可免過敏。如發(fā)生過敏反應(yīng)，主要采取對癥療法。
菠蘿蜜子的主要不適宜人群：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
紅胡蘿卜
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