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: 蘿卜糕 (萊服,蘿卜)

蘿卜糕，是中式傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，采用在來(lái)米粉，又稱再來(lái)米粉，是中式點(diǎn)心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時(shí)用到。然后在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點(diǎn)小吃。這種糕點(diǎn)吃法多樣，在中國(guó)大小城市都可有賣，價(jià)格便宜，好吃又營(yíng)養(yǎng)。--詳細(xì)介紹

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基本概述營(yíng)養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評(píng)論相關(guān)文章熱門問(wèn)答

蘿卜糕的功效與作用

　助消化　　白蘿卜也可以說(shuō)是有益消化的代表性食物；因?yàn)楹胸S富的淀粉酶(Diastase)，而有助于碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪的消化。　　多吃白蘿卜泥或蘿卜糕，能夠改善胃不舒服，消化不良的毛?。豢谇粌?nèi)容易發(fā)炎的人也應(yīng)多吃。　　白蘿卜屬于冷性食物，容易胃寒的人切忌生食，最好煮熟或蒸熟后食用。　　減肥　　蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥?！　》腊┛拱　√}卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要作用。　　預(yù)防富貴病　　蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病?！　〗舛尽　√}卜還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。