相傳麥芽膏的淵源可遠(yuǎn)溯自唐朝,當(dāng)時皇太后咳嗽不止,御醫(yī)推斷其病情認(rèn)為是肺虛所道致,便嘗試以麥芽加糯米溫補(bǔ),從此流傳至今。麥芽膏是以有消積去脹功效的大麥芽,與營養(yǎng)豐富的小麥芽,加上蒸熟成米糕狀的圓糯米,經(jīng)8至16個小時發(fā)酵后裝入古甕中,今則改以鐵桶盛裝。--詳細(xì)介紹
相傳麥芽膏的淵源可遠(yuǎn)溯自唐朝,當(dāng)時皇太后咳嗽不止,御醫(yī)推斷其病情認(rèn)為是肺虛所道致,便嘗試以麥芽加糯米溫補(bǔ),從此流傳至今。麥芽膏是以有消積去脹功效的大麥芽,與營養(yǎng)豐富的小麥芽,加上蒸熟成米糕狀的圓糯米,經(jīng)8至16個小時發(fā)酵后裝入古甕中,今則改以鐵桶盛裝。