-
-
米花糖
米花糖，以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最為著名.米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要經(jīng)過米制過程，就是將糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒狀，然后每天5公斤糯米以200克飴糖兌成水，在鍋內(nèi)焙制，俟水干后，再用砂炒，這時1粒米可漲到4粒米大(用豬油或菜油炸有同樣效果，為了節(jié)約油脂，一般多用砂炒)，然后再....--詳細介紹
分享到：
米花糖的功效與作用
米花糖的營養(yǎng)價值
米花糖上面撒有芝麻，芝麻就有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。 糖分含量高，適宜增肥者或是營養(yǎng)不良。
與米花糖功效相似的食材
查看更多
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
紅胡蘿卜
