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: 墨魚丸

墨魚丸是由墨魚，也稱烏賊的肉碎捏成球狀的肉丸子。肉脆滑，鮮美。是上好的食療佳品，尤其是女性的保健食品。--詳細介紹

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基本概述營養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網友評論相關文章熱門問答

墨魚丸的功效與作用

通乳生乳,止血涼血,明目,調經

墨魚丸的營養(yǎng)價值

　　墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養(yǎng)價值，而且富有藥用價值。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、舟山海鮮干貨批發(fā)、磷酸鈣、鎂鹽等;、墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。　　干墨魚含有豐富的蛋白質、還有脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴?！　≈档靡惶岬氖?，墨魚是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。據記載，婦女食用有養(yǎng)血、舟山海鮮批發(fā)市場、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。中醫(yī)古籍《隨息居飲食譜》說它“愈崩淋、利胎產、調經帶、療疝瘕，最益婦人”。