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    苜蓿 (金花菜、草頭)

    苜蓿為多年生草本;主根長(zhǎng),多分枝。莖通常直立,近無(wú)毛,高30-100厘米。復(fù)葉有3小葉,小葉倒卵形或倒披針形,長(zhǎng)1-2厘米,寬約0.5厘米,頂端圓,中肋稍凸出,上半部葉有鋸齒,基部狹楔形;托葉狹披針形,全緣??偁罨ㄐ蛞干?,花8-25,紫色。莢果螺旋形,無(wú)刺,頂端有尖曝咀;種子1-8顆?;ü?-6月....--詳細(xì)介紹

    苜蓿的功效與作用

    亮發(fā),明目,溫肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,潤(rùn)腸,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,養(yǎng)陰補(bǔ)虛,抗衰抗輻射

    苜蓿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

     我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為苜??汕鍩崂?、舒筋活絡(luò)、疏利腸道、排石、補(bǔ)血止喘;  主治氣管炎、貧血、濕熱黃疸、尿黃及目赤、腸炎、夜盲、膀胱結(jié)石等病癥;  還具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結(jié)石的功效。

    苜蓿的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:1000毫克 煙酸:2.2毫克 鋅:3.01毫克
    纖維素:2100毫克 維生素C:118毫克 維生素A:0.44毫克
    鐵:9.7毫克 鈉:5.8毫克 錳:0.79毫克
    鎂:61.2毫克 磷:78.5毫克 鉀:498.2毫克
    胡蘿卜素:2.64毫克 鈣:713.6毫克 蛋白質(zhì):3900毫克

    苜蓿的主要功效: