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    栗面南瓜 (麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、中國南瓜)

    在我國,南瓜既當菜又代糧,在農(nóng)村很有人緣。近年來,人們發(fā)現(xiàn)南瓜不但可以充饑,而且還有一定的食療價值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。--詳細介紹

    如何辨別栗面南瓜好壞

     一個小竅門:用手指甲在南瓜上掐一下,就會有水滲出來。用食指沾水少許,與拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就說明南瓜是面的。

    如何儲存栗面南瓜

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