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牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱?! ‰熳尤饧辞昂笸热狻G巴热夥Q前腱,后腿肉稱后腱,筋肉相同呈花形。稱為牛腱子肉,牛肘肉或者牛肘腐肉。肉質(zhì)紅色,肉中含筋,呈紅白鑲嵌。適于燉、燜、醬等。--詳細(xì)介紹
養(yǎng)胃,補(bǔ)血益氣,提高免疫力,安神除煩,健脾,強(qiáng)筋,壯骨,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,養(yǎng)陰補(bǔ)虛詳細(xì)»
牛肘腐肉的主要功效:
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黃豆
羊骨
椰子
甘蔗
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