-
-
冬粉 (粉絲)
是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲，是中國(guó)常見(jiàn)的食品之一。粉絲品種繁多，除大豆以外的豆類(lèi)淀粉均可制作粉絲，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲，更多的是淀粉制的粉絲，如紅薯粉絲，甘薯粉絲、土豆粉絲等，其中以綠豆粉最佳，因綠豆中的直鏈淀粉最多，煮時(shí)不易爛，口感最為滑膩。粉絲按其開(kāi)聯(lián)有....--詳細(xì)介紹
分享到：
冬粉的功效與作用
1.粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。2.粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。3.但是粉條含鋁很多一次不宜食用過(guò)多。
冬粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
粉絲的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。
與冬粉功效相似的食材
查看更多
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黃豆
羊骨
椰子
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
甘蔗
